27.09.2012
Кабинет Министров Украины одобрил 26 сентября 2012 г. законопроект «О внесении изменений в Закон “О молоке и молочных продуктах”», который ужесточает требование к содержанию растительных жиров в молочной продукции. Об этом сообщил Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.
Сейчас допустимое содержание растительных жиров составляет 75%, но законопроект предлагает установить этот показатель на уровне 50 процентов. «Такой процент установлен в Евросоюзе и России», - отметил Присяжнюк.
Предполагается, что на этикетке под основным названием молочного продукта изготовитель будет сообщать о содержании в нем растительных жиров, а в магазине молочная продукция с растительным жиром и без него будет располагаться на разных стеллажах. «Таким образом мы предоставим нашему потребителю право выбора и при этом обеспечим поставки на внутренний рынок качественной молочной продукции», - пояснил Министр.
Присяжнюк также подчеркнул, что принятие этого законопроекта позволит увеличить качество поставляемой на внутренний рынок продукции и обеспечить украинских потребителей достоверной информацией о качестве продуктов питания.
По информации газеты «Коммерсантъ-Украина», растительные жиры чаще всего используются в производстве твердых и плавленых сыров, а также сгущенного молока. Из 186,9 тыс. т выпущенного в Украине в 2011 г. твердого сыра 14% содержали растительные жиры. Основными ее производителями являются «Белогорье молокопродукт», «Интерфуд» (входит в «Террафуд») и Лозовский молочный завод («Альмира»). Что касается плавленного сыра, то здесь ситуация более сложная, поскольку 60% украинской продукции содержит растительный жир.
Наблюдатели отмечают, что «сырный» спор с Москвой подтолкнул Киев внести изменения в национальное законодательство для гармонизации технических регламентов и правил по маркировке пищевых продуктов с требованиями, которые предъявляются в ЕС и России.
Напомним, что в феврале 2012 г. Роспотребнадзор сообщил о запрете ввоза сыров, происходящих из Украины, в связи с содержанием в них растительного жира. Хотя поставки возобновились в мае этого года, украинская промышленность понесла убытки, которые, по данным Института экономики и прогнозирования НАН Украины, ежемесячно составляли более 26 млн долл. США. (Подробнее о запрете Роспотребнадзора: «Украинский сыр будет поступать в Россию, но лишь от проверенных производителей»).
По мнению председателя совета директоров Союза молочных предприятий Вадима Чагаровского, даже при размещении молочной продукции с содержанием растительных жиров на отдельных полках покупатели не откажутся от ее потребления. «Цена такой продукции ниже, чем молочной продукции без растительных жиров. Поэтому не думаю, что ее продажи значительно снизятся», - пояснил он.
Источник - «Мосты» по материалам: «Украина ужесточает требования к молокопродуктам», РИА Новости, 27 сентября 2012; «Молоко сгоняет жир», «Коммерсантъ-Украина», 27 сентября 2012